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モカカフェ

 

水戸市 笠原町のモカハウスさんで 陶芸家さんの器を使ったカフェ
イベントに3月31日、4月1日と二日間参加させて頂きました

メニュー構成 下準備 持ってゆくもの 不手際のないように
2日間のイベントでも 細心の注意を払って整えます


ランチプレートのミルクトップ


素敵な モカハウスのカフェのキッチン


12人まで座れるカフェは モカハウスの雰囲気がいっぱい

沢山のお客様にお越しいただき 本当にありがとうございました

慣れない仕事に 最初は緊張しましたが お客様の笑顔と楽しそうな姿と
「おいしかったー」との言葉に力をいただき楽しい仕事が出来ました 

のんちゃんは2さい お母さんのおなかの中には 弟がいます


素直で可愛い子供たち お母さんの愛情いっぱいに
すくすく育っています 
何故かって それは 毎朝 このお母さんの作ってくれる朝食は 
フレッシュグリーンのパン教室で習ったパンだからです!


ランチセットとデザートセットと 2回もお越しいただいたお客様
ありがとうございました


 
カフェをするということは おもてなしの心を いかに食べ物に表せるのか
いかに 気持ちよく過ごしていただき 美味しく召し上がっていただけるのか
フレッシュグリーンの洋菓子店で仕事をすることとは異なり
全く違った視点で 仕事をしてゆくことに 新しい発見がありました

そしてまた 雑貨屋さんのオーナーの こだわり、感性、お客様への接客
在庫管理などの 仕事量勉強量の大変さに敬服しました!

オーナーの鷲谷さんと一緒にパチリ


モカハウスの2階


追伸 これからは イベントの開催前にご紹介とお誘いをかねて
    早めに ダイアリーに載せるようにいたします
    事後報告失礼いたしましたー


2013.04.02 Tuesday 23:03 | comments(4) | - | 
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猫花* (2013/04/04 10:03 PM)
素敵なイベントですね〜♪
是非、今度からは事前告知お願いします。^^

子供が頬張る姿は可愛く微笑ましいですね!
カメラを向けても食べるのが止まらないのは、
よっぽど美味しかったんですね〜^^
充実したイベントだったのがお二人の笑顔から伝わってきます。
次回は是非お仲間に入れて下さい。
フレッシュグリーンママ (2013/04/07 11:03 PM)
猫花さん

コメントありがとう! 慣れないカフェの仕事は猫の手も借りたいくらいに孤軍奮闘でした〜(^−^) イベントはブログで事前に紹介しないとね!
 これは 深く反省です
またの機会には 是非お待ちしています〜
 
ドアノブ (2013/04/15 6:27 AM)
ブログ登場ありがとうございます。
恥ずかしいですが。
コメントするのを迷ってしまい・・・。今頃に。

先生のイベントも楽しみで、さらにモカハウスさんも行きたかったので、充実した時間になりました。

お料理&ケーキ美味しかったです!
子供たちも美味しかったと連発。
素敵な春休みの思い出になりました。







フレッシュグリーンママ (2013/04/17 2:11 PM)
ドアノブさん

いつも 教室に元気に通ってくれてありがとうございます
もっともっと ドアノブさんの一生懸命さを紹介したいとおもっているのですが あまり くどくても。。と 遠慮してしまいました

素晴らしい子育てで 本当に可愛いお子様たちです! また これからも 頑張って子育てそして
自分の人生も楽しんでくださいね